wijngaard de slapende engel

Aanplant van 300 m2 Johanniter en Solaris op onderstammen 5BB resp. SO4.

Beide soorten zijn kruisingen van ondermeer de Riesling en de Pinot Gris. Ze hebben een goede weerstand tegen schimmels en rijpen zo'n drie weken eerder af dan hun beroemde voorouders.
De Solaris is zelfs erg vroeg: deze druif is, met hoog suikergehalte en een prima zuurbalans al midden september rijp.

De Johanniter en Solaris zijn beide bedoeld voor een goed gestructureerde droge witte wijn, waarin de ouders Riesling en Pinot Gris te herkennen zijn. De eerste, nog kleine oogst was in 2007.

De wijnen zijn voor eigen gebruik.

De naam van de wijngaard is ontleend aan een muziekstuk van de Japanse componist Takashi Yoshimatsu.

De wijngaard is niet toegerust voor rondleidingen of proeverijen.

Wilt u ons mailen, klik dan hier:

nze wijngaard ligt op een warme zuidhelling, zandgrond, verdroomd tussen de parken Zijpendaal en Sonsbeek in Arnhem. De 52e breedtegraad loopt, op 200 meter, rakelings langs de tuin.

De wijngaard is ingeplant met twee moderne, biologische druivenrassen: Johanniter en Solaris.