Hieronder een koolhydraten tabel.

De voedingsmiddelen staan op alfabetische volgorde. Voor een meer nauwkeurige berekening van het precieze aantal koolhydraten gebruik je USDA (Voedingswaarde van de Amerikaanse voedingsindustrie) of Fitday (online programma waarin je je menu kan bijhouden).
Want ook als er 0 gram koolhydraten op de verpakking staat, kan dat van 0 tot en met 0,9 gram koolhydraten zijn! De zogenaamde etikettenzwendel!

 

 A-B-C-D-E-F-G-H-K-L-M-N-O-P-R-S-T-U-V-W-Y-Z
voedingsmiddelen
eenheid
Kcal
eiwit
koolh.
vet
aardappelen, gebakken
100 gr
160
2
19,3
8,6
aardappelen, gekookt
100 gr
85
2,6
18,6
0
aardappel anders (zonder aardappelen):
-bacon-ui
100 gr
220
2
2
23
-champignon-ui
100 gr
210
2
3
20
-ham-kaas
100 gr
210
3
3
21
-kruiden-knoflook
100 gr
180
1
3
18
-pikant
100 gr
190
1
3
20
-prei-room
100 gr
165
1
5
16
-tomaat-kaas
100 gr
220
3
3
22
aardappelmeel
100 gr
322
0
80
0,1
aardbeien
100 gr
24
1
5
0
abrikozen
100 gr
40
1
10
0
achterham
100 gr
130
18
2
5
agar agar
100 gr
306
6,2
74,6
0,3
ahorn stroop
100 gr
348
0
90
0
alfalfa
50 gr
21
3
2
0
all bran (vezel rijk ontbijt product)
1 eetl.
25
1
5
0
amandelen
100 gr
591
19
5
55
ananas, vers
100 gr
50
0,5
12
0,2
andijvie
100 gr
14
2
1
0,2
ansjovis
1 stuk
10
1
0
1
appel
100 gr
41
0,2
10
0,6
appelmoes
100 gr
76
0
19
0
appelsap
100 gr
40
0,1
11,9
0
appelstroop
100 gr
244
1
60
0
artisjok
100 gr
9,47
2,9
10,6
0,2
asperges, blik
100 gr
47
4
3
0
asperges, gekookt
100 gr
47
4
7
0
aubergine
100 gr
14
0,5
3
0
augurk:
-zoetzuur
1 medium
3
0.2
1
0
-zuur
1 medium
2
0.2
0,5
0
-zure bom
1 stuk
10
0.2
2,5
0
avocado
100 gr
167
2,1
6,3
16,4
baars
100 gr
105
18,9
0
2,7
bacon
100 gr
380
18
0
34
bak en braad vet
100 gr
900
0
0
100
bami goreng met vlees
100 gr
145
6
19
5
banaan
1 stuk
124
1
30
0
basilicum saus, Grand'Italia
55 gram
191
4
0
19
beefburger
1 stuk
84
12
0
4
beschuit
1 stuk
32
1
7
0
bessen:
-aal-/rode
100 gr
26
1
5
0
-blauwe
100 gr
16
1
11
0
-zwarte
100 gr
38
1
8
0
bessensap
100 gr
39
0,5
9
0
biefstuk
100 gr
115
22
0
3
bier
100 gr
42
0,3
3,8
0
bieslook
100 gr
28
4
5,8
0,3
bieten
100 gr
20
2
3
0
big mac
1 stuk
572
26
45
32
bio garde
150 gr
85
7
8
2
bitterbal (bereid)
1 st.
59
2
3
4
bleekselderij
100 gr
12
11
2
0,2
bloedworst
100 gr
380
15
3
34
bloemkool
100 gr
20
2,7
3
0,3
boekweit
100 gr
335
11,7
72,9
2,4
boekweit grutten
100 gr
346
10
72
2
boerenkaas
1 beleg
70
4
0
6
boerenkool
100 gr
41
4
4
1
bonen
100 gr
266
20
43
1,5
bosbessen blauw
100 gr
39
1
9
0
bosbessen rood
100 gr
56
1
11
0,7
boterhamworst
100 gr
315
12
3
28
bouillonblokjes (vlees)
100 gr
49
3,2
0
4
bounty
1 stuk
245
3
24
15
boursin
80 gr
330
8
1
33
braad haring
100 gr
219
17
4
15
bramen
100 gr
37
1
6
0
brie (50+)
100 gr
317
22
1
25
brie (60+)
100 gr
365
17
0
33
broccoli
100 gr
41
3,6
3
0
brood (wit)
100 gr
226
6,5
50
0
brood (volkoren)
100 gr
208
5,7
40
2,8
bruine bonen
100 gr
266
20
43
1,5
bulgaarse yoghurt
100 gr
87
5
6
5
cacaopoeder
1 eetl
19
1
1
1
camembert
100 gr
314
18
2
26
cashewnoten
100 gr
578
18
25
47
cassave
100 gr
148
1,1
35,5
0,2
cervelaatworst
100 gr
390
19
1
35
champignons
100 gr
16
3
1
0
chineese kool
100 gr
12
1
2
0,3
chocolade (melk)
100 gr
528
8
52
32
chocolade (puur)
100 gr
512
4
52
32
chocolademelk
100 gr
86
3,5
10
3,2
chocolade mousse
100 gr
305
1,6
34
18
cichorei
100 gr
15
1
3,2
0,1
citroen
1 stuk
10
0
2,5
0
coca cola
100 ml
44
0
11
0
coca cola light
100 ml
0
0
0
0
cornet beef
100 gr
289
16
0
25
corn flakes
100 gr
329
8
72
0,8
cottage cheese
100 gr
102
15
1,5
4
courgette
100 gr
6
0,5
1
0
cranberry
100 gr
22
0,5
5
0
croissant
1 stuk
170
3
18
9
custard poeder
100 gr
340
0
85
0,1
dadels
100 gr
298
1,5
73
0
doperwten
100 gr
63
5
10
0
drop
100 gr
168
12
30
0
druiven
100 gr
66
0,5
16
0
druivensap
100 gr
74
0,5
18
0
dulse (zeewier)
100
208
0
44,2
3.2
eenden filet
100 gr
341
20
0
29
eendenei
1 stuk
178
13
0
14
ei (kippenei)
1 stuk
82
7
0,9
6
eierkoek
1 stuk
89
1
18
1
entrecote, rund
100 gr
145
23
0
6
fazant
100 gr
205
31
0
9
filet americain
100 gr
145
18
2
7
feta
100 gr
233
13,6
0
24,1
forel
100 gr
195
21,5
0
11,4
frambozen
100 gr
22
1
4
0
friese nagelkaas
100 gr
263
31
1
15
frieten
100 gr
310
4
38
16
frikadel
1 st
227
11
7
17
garnalen
100 gr
90
18
0
2
gehakt
100 gr
312
15
0
28
geitenkaas
100 gr
205
13
0
17
geiten melk
100 ml
68
3,4
4,5
4
geitenvlees
100 gr
123
20,6
0,1
3,8
gember wortel vers (djahé)
100 gr
45
0,1
69
0
gerst
100 gr
349
8,2
78,8
1
gierst
100 gr
361
9,9
72,9
2,9
gist
100 gr
190
40
3
2
gorgonzola
100 gr
330
19
1
28
gort
100 gr
338
10
70
2
goudse kaas:
-jong
100 gr
344
23
2,2
28
-oud
100 gr
365
25
2,2
29
granaat appelmoes
100 gr
63
0,5
16,4
0,3
grapefruit
100 gr
30
0,5
7
0
griesmeel
100 gr
333
11
70
1
groene erwten (heel)
100 gr
270
21
43
1,5
groene kool
100 gr
33
3
4
0,7
guane
100 gr
70,5
0,8
17
0,3
haas
100 gr
115
22
0
3
halvarine
100 gr
364
0,5
0,4
40
hamburger (gemalen rundvlees)
100 gr
268
17,9
0
21,2
hangop (van 300 gr. karnemelk)
100 gr
63
10
3,5
1
haring
100 gr
297
18
0
25
haring (pan)
100 gr
199
16
0
15
haver
100 gr
313
13
66,1
5,4
havermout
100 gr
363
13
62
7
hazelnoten
100 gr
620
14
6
60
heilbot
100 gr
113
17
0
5
honing
100 gr
322
0,4
80
0
huzaren salade
1 eetl
39
0
3
3
kaas (goudse)
100 gr
344
23
0
28
kaas (komijn)
100 gr
218
31
2
10
kaas (edammer)
100 gr
345
29
2
25
kaas (camembert)
100 gr
328
18
2
26
kabeljauw
100 gr
76
18
0
0,5
kalfslapjes
100 gr
102
21
0
2
kalkoen
100 gr
143
20
0
7
kalkoen filet
100 gr
83
19
0
1
kapucijners
100 gr
266
20
43
1,5
karnemelk
100 ml
30
3
3,5
0,4
karnemelkse pap
100 gr
49
3,4
8
0,5
karper
100 gr
115
18
0
4,2
kastanjes
100 gr
165
7,5
40,2
1,1
kelp
100 gr
203
4
35
1
kersen
100 gr
42
0,5
10
0
kervel
100 gr
57
3,4
11,5
0,9
ketchup
1 eetlepel
16
0
4
0
ketjap
1 eetlepel
20
1
4
0
kievietsbonen
100 gr
265
20
43
1,5
kikker erwten
100 gr
360
20,5
61
4,8
kippenbouillon
100 ml
12
0,6
2
0
kippefilet
100 gr
111
21
0
3
kippenham
100 gr
88
20
2
0
kiwi
1 stuk
28
0
6
0
knäckebröd:
-lichtgewicht
1 st
28
1
5
0
-flinterdun
1 st
20
1
4
0
-vezel rijk
1 st
35
1
4
1
knoflook
100 gr
13
0,3
30.9
1,4
knolselderij
100 gr
36
2
7
0
koffie
100 gr
1
0
3
0
kokosmelk
100 ml
252
3,2
5,2
24,9
kokosnoot
100 gr
389
4
3
40
komkommer
100 gr
8
1
1
0
konijn
100 gr
160
21
1
8
koolraap
100 gr
24
1
5
0,2
koolrabi
100 gr
24
2
4
0,1
koolvis
100 gr
72
18
0
0
kousenband
100 gr
65
3
12,5
0,2
krab
100 gr
80
16
0
2
kreeft
100 gr
82
16
0
2
krenten
100 gr
308
2
75
0
kruisbessen
100 gr
28
1
6
0
kwark:
-room-, 40+
100 gr
166
12
3
12
-half vette, 20+
100 gr
96
12
3
4
-half magere
100 gr
74
12
3
1,5
lamsfilet
100 gr
143
20
0
7
lamskotelet
100 gr
279
18
0
23
lever
100 gr
133
20
2
5
leverpastei
100 gr
317
14
0
29
levertraan
100 gr
900
0
0
100
leverworst
100 gr
421
12
1
41
leverworst(saksische)
100 gr
384
13
2
36
limoen
100 gr
28
0,7
9,5
0,2
linzen
100 gr
270
21
43
1,5
lof (brussels)
100 gr
16
1
3
0,1
macadamia noten
6 st
110
1
2
11
macaroni (gekookt)
100 gr
346
12
71
1,5
maïs
100 gr
373
3,5
22,1
1,0
maïzena
100 gr
342
0,3
85
0
makreel
100 gr
158
17
0
10
mandarijn
1 stuk
17
0
4
0
mango
100 gr
64
1
15
0
margarine
100 gr
751
0,5
0,4
83
mayonaise 50%
100 gr
766
1,7
3
83
mayonaise 80% (zaanse)
100 grl
144
0
1,4
16
melk (half volle)
10 cl
50
4
5
1,5
melk (magere)
10 cl
33
3,2
4,9
0,1
melk (volle)
10 cl
64
3,2
4,7
3,6
meloen (honing)
100 gr
28
1
6
0
meloen (water)
100 gr
24
1
5
0
mierikswortel
100 gr
38
1,3
9,6
0,2
molsla (paardebloemblad)
100 gr
56
2,7
9,2
0,7
morellen
100 gr
48
1
11
0
mosselen
100 gr
50
10
0
1
mosterd
10 gr
8
0,5
0,6
0,4
mosterd bladen
100 gr
31
3
5,6
0,5
mozzarella
100 gr
300
26,5
1
21
nasi goreng met vlees
100 gr
169
5
26
5
nectarine
1 stuk
50
1
12
0
noedels (soba)
100 gr
360
10,8
73
1,8
noedels (somen)
100 gr
341
8,4
71,8
1,3
oesters
100 gr
65
9
5
1
olie
1 eetlepel
90
0
0
10
olijven
100 gr
232
6
7
20
ontbijtkoek
100 gr
297
4
68
1
ontbijt spek
100 gr
785
5
0
85
paardenbiefstuk
100 gr
107
20
0
3
paardenrookvlees
100 gr
88
22
0
0
paling
100 gr
209
14
0
17
papaja
100 gr
36
1
8
0
paprika (groen)
100 gr
28
1
6
0
paprika (rood)
100 gr
48
2
10
0
paranoten
100 gr
674
15
5
66
passievrucht
100 gr
90
2,2
21,2
0,7
pastinaak
100 gr
76
1,7
17,5
0,5
paté
100 gr
420
11
4
40
patrijs
100 gr
203
35
0
7
peen (wortel)
100 gr
28
1
7
0
peren
100 gr
41
0,5
10
0,4
peren (blik)
100 gr
80
0
20
0
pekelvlees
100 gr
289
16
0
25
peper (rode)
100 gr
93
3,7
18,1
2,3
perziken
100 gr
35
0,5
8
0
peterselie
100 gr
56
4
10
0
peulen
100 gr
30
2,5
5
0,1
piccalilly
1 eetlepel
8
0
2
0
pindakaas
1 eetlepel
122
5
3
10
pinda's
100 gr
655
27
13
49
pompoen
100 gr
553
1
15
46,7
postelein
100 gr
8
1
1
0,2
prei
100 gr
28
2
5
0
pruim
1 stuk
24
0
6
0
puddingpoeder
100 gr
342
0,3
85
0,1
raap
100 gr
40
1
4
0
raapstelen
100 gr
10
2
0,5
0,1
rabarber (verse)
100 gr
10
0,5
2
0,1
radijsjes
100 gr
12
1
2
0,2
rammenas
100 gr
28
2
5
0,2
reuzel
100 gr
900
0
0
100
rode bessen
100 gr
26
1,4
5
0
rode biet
100 gr
36
2
7
0,2
rode kool
100 gr
28
2
4
0
rogge
100 gr
309
10
65
1,1
roggebrood (licht)
1 snee
49
2
10
0
rolmops
1 stuk
125
10
1
9
rookvlees
100 gr
182
32
0
6
rookworst
100 gr
338
13
4
30
room (koffieroom)
100 gr
205
2,7
3,8
20
roomboter
100 gr
751
0,5
0
83
roomijs
100 gr
204
4
20
12
rosbief
100 gr
115
22
0
3
rozenbottels
100 gr
104
3,6
22
0
rozijnen
100 gr
264
2,5
64
0
rundbouillion
100 ml
2
0
0,3
0
rundergehakt
100 gr
197
20
0
13
rundvet
100 gr
900
1,5
0
90
rundvlees
100 gr
197
20
0
13
rijst (zilvervlies)
100 gr
362
9,4
77,9
1
rijstepap
100 gr
81
3,5
10
3
saffloer olie (koud geslagen)
100 gr
884
19,1
0
100
salami
100 gr
414
18
0
38
sandwich
1 stuk
159
5
28
3
sardines (blik)
100 gr
240
24
0
16
savooikool
100 gr
29
2,4
4
0,6
scampi
100 gr
90
18
0
2
schapenmelk
100 gr
95
5,4
4,5
6,2
schapenvlees
100 gr
293
17
0
25
schelvis
100 gr
155
18,9
0
8,2
schorseneren
100 gr
68
1
16
0
schouderham
100 gr
194
16
1
14
selderij (knol)
100 gr
32
2
5
0,4
sesam zaad
5 gr
30
1,3
0,3
2,7
sinaasappel
1 stuk
48
1
11
0
sinaasappelsap
100 ml
60
1
14
0
sjalotten
100 gr
36
1,5
8,2
0,2
sla
100 gr
10
0,5
2
0
slasaus (50% slaolie)
100 ml
496
1,1
6
5,2
slagroom (zonder suiker)
100 gr
335
2
3
35
snijbiet
100 gr
24
3
3
0,4
snijbonen
100 gr
16
2
2
0
soepgroenten
100 gr
32
2
6
0
sojabonen
100 gr
403
34,1
33,5
17,7
soja bloem
1 eetlepel
28
4
3
0
sojaboon kiemen
100 gr
46
6,2
5,3
1,4
soja kaas (tofu)
100 gr
72
7,8
2,4
4,2
spek (mager)
100 gr
506
13
0
42
spek (vet)
100 gr
781
4
0
85
sperziebonen
100 gr
32
3
5
0,4
spiering
100 gr
98
18,6
0
2,1
spinazie
100 gr
10
2
0,5
0,3
spits kool
100 gr
33
3
4
0,6
spruiten
100 gr
53
4
7
1
stokvis (ongeweekt)
100 gr
338
80
0
2
suiker (wit)
100 gr
400
0
100
0
suiker (rietsuiker)
100 gr
396
0
95
0
sukade
100 gr
322
0,5
80
0
tarwe (volkoren)
100 gr
311
14
62
2,4
tarwekiemen
100 gr
351
27
45
7
taugé
100 gr
83
9
6,2
4
thee (zwarte)
100 gr
349
22,6
58,2
2,4
tomaten
100 gr
16
1
3
0
tomatensap
100 gr
20
1
3,5
0,2
tongfilets
100 gr
76
18
0,
0
tonijn, eigen nat
100 gr
113
27
0
0,5
tonijn, olie
100 gr
240
21
0
16
tuinbonen
100 gr
36
5
4
0,3
tuinkers
100 gr
10
2
0,3
0,3
tutti frutti
100 gr
224
2
54
0
ui
100 gr
44
1
10
0
varkens kotelet
100 gr
358
15,4
0
30,5
varkensschnitsel
100 gr
168
21
0
8
varkensvlees (gemiddeld)
100 gr
280
16
0
24
veenbessen
100 gr
46
0,4
10,8
0,7
veldsla
100 gr
20
2
3
0,4
venkel
100 gr
28
2,8
5,1
0,4
vermicelli
100 gr
346
12
71
1,5
vetarme geraspte kaas
100 gr
307
29,5
0,1
18
vissticks
100 gr
167
12
14
7
vla
100 gr
99
3
15
2,9
vlierbes
100 gr
72
2,6
16,4
0,5
volkorenbeschuit
100 gr
335
9
68
3
volkorenbrood
100 gr
208
5,7
40
2,8
vijgen
100 gr
256
4
60
0
walnoten
100 gr
677
15
8
65
witlof
100 gr
12
1
2
0
witte bonen
100 gr
334
21
58
2
witte kool
100 gr
24
2
4
0,2
wit brood
100 gr
235
8
46
1,5
wijn
100 gr
85
0,1
4,2
0
wortelen
100 gr
32
1
7
0
yoghurt
100 gr
88
4,2
16
0,9
ijs
100 gr
119
3
20
3
zalmfilet
100 gr
206
20
0
14
zalm in blik(roze)
100 gr
160
23
0
7,5
zalm in blik(rode)
100 gr
215
19
0
15,5
zonnebloem pitten
100 gr
560
24
19,9
47,3
zonnebloempittenolie
100 ml
884
0
0
100
zuring
100 gr
28
2,1
5,6
0,3
zuurkool
100 gr
12
2
1
0,2
zwarte bessen
100 gr
38
1,5
8
0
zwarte bessen drank
100 gr
60
0
15
0