Slagroom soesjes
Benodigdheden:
Bereiding:
1.jpg)
| Doe water, boter en zout in een pannetje en zet het op het vuur. Als het kookt, haal je het eraf. | Doe er in één keer de bloem bij. Goed en krachtig roeren tot er een dikke massa ontstaat. | Doe er in één keer de bloem bij. Goed en krachtig roeren tot er een dikke massa ontstaat. |
| Vet een bakplaat in met wat boter. Doe het deeg in de spuitzak en spuit kleine bergjes deeg. Spuit ze niet te dicht bij elkaar | De oven ondertussen voorverwarmen op 250°C. Klop een ei los en smeer met een kwastje de soesjes in. Zet ze nu in de oven gedurende veertig minuten | Als de soesjes uit oven zijn gehaald lat je ze afkoelen. Daarna kan je het kapje eraf halen en ze vullen met slagroom en bestrooien met suiker. Je kan de slagroom mengen met een beetje chocoladepoeder. Dan heb je chocoladesoesjes |