Vrijwillig in de wereld

We verbleven in een villa in Banja Luka. De villa was vroeger van een chirurg geweest die de villa aan Caritas geschonken heeft. Er moest nog veel gebeuren aan de villa, maar het zag er al erg mooi uit.
We waren met een groep van 18 mensen en sliepen met z'n allen in 3 kamers.

<

Het eten was heerlijk. Iedere dag hielp er iemand mee in de keuken. S'avonds was er dan altijd soep met vaak nog wat extra's zoals kip of rijst.
S'ochtends was er altijd brood, yoghurt en allerlei beleg (Vajkrem, jam, chocopasta, kaas). S'middags namen we dan brood mee met beleg. Soms kregen we s'middags op het project waar we werkten warm eten.
Een heel bekend gerecht is Satarache. We hebben heel vaak Satarache gegeten en uiteindelijk heb ik het zelfs twee keer gemaakt. een keer voor de bouwvakkers op de boerderij en een keer op het afscheidsfeest.