OOSTERS STOOFPOTJE

Je hebt nodig:
450 gram bieflappen
2 eetlepels olijfolie
1 klein blikje tomatenpuree
1 eetlepel ketjap manis
1 theelepel gemberpoeder
1 fijn gesneden teentje knoflook
1 klein potje atjar tjampoer
1 klein blikje ananas op lichte siroop

Bereiden:
* Snijd het vlees in blokjes.
* Verhit de olie en bak hierin het vlees in 5 minuten rondom bruin.
* Voeg tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en de knoflook toe en roerbak het geheel 10 minuten.
* Schep de atjar tjampoer en de ananas in stukjes door het vlees en laat het gerecht op laag vuur nog 
   10 minuten zachtjes sudderen.

Lekker met sla en zilvervliesrijst.

Terug naar inhoud Slank