Home
Banketletter
Banketletter
Banketletter 2
Marsepein
Marsepein
Marsepeinaardappeltjes
Pepernoten
Pepernoten
Pepernoten 2
Pepernoten cake
Speculaas
Speculaas
Speculaas brokken
Speculaaskoekjes
Speculaaskruiden
Overig
Borstplaat
Kruid moppen
Kruidnootjes
Smulboot
Taaitaai
Zwarte Pieten cakejes

Banketletter

IngrediŽnten:

400 gram amandelspijs
2 eieren
1-2 eetlepels geraspte citroen of sinaasappelschil
1-2 eetlepel slagroom
7-8 plakjes ontdooid diepvriesbladerdeeg

 

 

 

 

 

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200įC graden. Kneed het amandelspijs met 1 ei, citroenrasp en de slagroom tot een soepel mengsel. Vorm hiervan een lange rol van ongeveer 60 cm. Leg de plakjes deeg achter elkaar, zodat de randen elkaar 1 cm overlappen. Druk de deegranden goed op elkaar en rol de randen glad met een deegroller. Er ontstaat ongeveer een lange deeglap van 62 x 10 cm.
Leg de rol amandelspijs in het midden van de deeglap en vouw het deeg rond de amandelspijs. Druk de deegranden goed op elkaar en gebruik eventueel een beetje water. Leg de deegrol op de bakplaat met de naad naar onderen en vorm de rol tot een letter of staaf. Klop 1 ei los met 1 theelepel water en bestrijk de banketletter/-staaf hiermee. Bak het banket in ongeveer 35 minuten lichtbruin en gaar in het midden van de oven.

 

Herbalife

Herbalife