| Home |
| Banketletter |
| Banketletter |
| Banketletter 2 |
| Marsepein |
| Marsepein |
| Marsepeinaardappeltjes |
| Pepernoten |
| Pepernoten |
| Pepernoten 2 |
| Pepernoten cake |
| Speculaas |
| Speculaas |
| Speculaas brokken |
| Speculaaskoekjes |
| Speculaaskruiden |
| Overig |
| Borstplaat |
| Kruid moppen |
| Kruidnootjes |
| Smulboot |
| Taaitaai |
| Zwarte Pieten cakejes |
 |
Marsepein aardappeltjes |
 |
|
Ingrediënten: 50 gr. rozijnen, ½ dl rum, 250 gr. amandelspijs (zie recept amandelspijs),100 gr. melkchocolade, 120 gr. poedersuiker, 1 eidooier, 50 gr. cacaopoeder.
|
Bereiding: Week in een kom de rozijnen in de rum. Maak met de helft van de ingrediënten de amandelspijs. Laat de rozijnen uitlekken. Breek de melkchocolade in stukjes en smelt deze au bain marie. Roer de chocolade samen met de poedersuiker en de eidooier gelijkmatige door de spijs. Meng er de rozijnen door. Vorm er balletjes van Ø 2 cm van. Strooi in een diep bord de cacaopoeder en rol er de balletjes door. Laat ze minstens 2 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|
|
