Ingrediënten:
200 gram bloem
150 gram boter
100 gram bruine suiker
15 gram speculaaskruiden
100 gram gesnipperde amandelen
1 á 2 eetlepels water
iets zout
aardappelmeel
|
Bereiding:
Warm de oven voor op 175°C
Doe alle ingrediënten (zonder het aardappelmeel) in een kom en kneed er
een deegbal van als voor een zandtaart. De speculaasplank met
aardappelmeel bestrooien. De figuren met het deeg vullen. De koekjes uit
de plank kloppen op het aanrecht. Op het ingevette bakblik leggen
In.ongeveer 25 minuten gaar en bruin bakken in de voorverwarmde oven.
Als u geen speculaas plank heeft kan u ook zelf figuren maken van het
deeg.
|