| Karperkorrels
Deze korrels worden in viskwekerijen gebruikt voor het opfokken van
karpers. Net zoals de forelkorrel, bevat deze karperkorrel alle noodzakelijke
bouwstoffen die vriend karper zich maar kan bedenken. Het hoofdbestanddeel
is natuurlijk vismeel, maar ook diverse suikers en een goed eiwitpatroon
maken van deze karperkorrel een ingrediënt dat zeker de moeite
waard is om uit te proberen. Het is een relatief goedkoop product dat
in de beginjaren der karpervisserij zeer populair was.
Eiwitgehalte: 33 %
Koolhydraatgehalte: 22%
Vetgehalte: 7%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Rijstgluten
We zouden kunnen stellen dat dit in feite de eiwitten van de
rijstkorrel zijn. Net zoals bij maïsgluten is de bindkracht van
rijstgluten bijna te verwaarlozen, de uitharding daarentegen is optimaal.
Eiwitgehalte: 65%
Koolhydraatgehalte: 0%
Vetgehalte: 0%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Rijstkreem
Rijstkreem is in wezen een synoniem voor rijst-griesmeel. Fijn gemalen
rijstkorrels die in de voedingsindustrie vooral gebruikt worden als
toevoegsel in pudding en soortgelijke nagerechten. Het is vrij zwaar
wat soortelijk gewicht betreft, en een ideaal ingrediënt om in
een licht gekleurde samenstelling te gebruiken. Het is bovendien een
zeer goedkoop product dat als bulk dienst kan doen.
Max.% te verwerken: 40%
Eiwitgehalte: 8%
Koolhydraatgehalte: 78%
Vetgehalte: 1 %
Uitharding: zeer goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Robin Red - concentraat
Dit is een product waar we wat doseren betreft zeker mee moeten uitkijken.
Het is zeer sterk spul, niet enkel inzake smaak... ook wat kleur betreft.
Het wordt gebruikt in vogelvoeders om kanarievogels op kleur te houden.
Het is niet te vergelijken met een eivoer dat meer als krachtvoer wordt
gebruikt. Dit concentraat is eigenlijk slechts een onderdeel van het
eivoer. Het is zeer kruidig en kleurt de boilies mooi rood, dank zij
de rode kleurstof carophyl. Zeker nier meer dan 10% in een mix gebruiken.
Er is nogal wat verschil wat kwaliteit betreft, en wij hebben verschillende
uitvoeringen die onder de benaming "Robin Red" te koop zijn,
getest. Er is er maar één echte en die komt van de Engelse
fabrikant Haith's die tevens ook nog andere vogelvoeders maakt zoals
Nectarblend,
Max.% te verwerken: 10%
Eiwitgehalte: 0%
Koolhydraatgehalte: 0%
Vetgehalte: 8%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
lnstant-response: zeer goed
Roggebloem
Roggebloem is voor de bakkers onder ons een alledaags product om het
dagelijkse brood te bakken. Karpervissers gebruiken het reeds jaren
met succes als bulkproduct. Het heeft een zeer goede instant response
en is dus heel zeker goed van smaak. Wij hebben de ervaring dat het
deeg na het rollen of spuiten van worsten dikwijls begint te zwellen
en zo het rollen van de boilies een stuk moeilijker maakt. Roggebloem
bevat iets minder eiwitten dan roggemeel, maar heeft dan weer meer koolhydraten.
De laatste jaren vervangen wij de roggebloem door meer-granen-meel dat
b.v. gebruikt wordt om 6-granenbrood te bakken.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 8%
Koolhydraatgehalte: 73%
Vetgehalte: 1 %
Uitharding: redelijk
Verwerkbaarheid: goed
Roggemeel
Net zoals roggebloem is roggemeel een veel gebruikt ingrediënt
in karperaas. Persoonlijk verkiezen wij het boven bijvoorbeeld roggebloem.
Roggemeel bevat wel meer vezelstoffen en dat is mooi meegenomen, maar
het allerbelangrijkste vinden wij dat het deeg minder hard zwelt en
dat is zeer handig bij het rollen. Qua prijs ligt roggemeel in de buurt
van roggebloem en tarwebloem of tarwemeel, Karper lust het bijzonder
graag, daar kan je zeker van zijn. Het laat zich perfect met andere
producten zoals griesmeel, caseïne of gelijk wat verwerken. Echt
een aanrader te gebruiken in gelijk welke samenstelling.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 10%
Koolhydraatgehalte: 55%
Vetgehalte: 2%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Sardienmeel
U kent ze wel de kleine, zilverkleurige visjes die een echte lekkernij
zijn (als je een visliefhebber bent tenminste)... wel, karper is er
bepaald niet vies van. Wij hebben het hier over de gedroogde, gemalen
versie. Het gaat dus over een bepaald soort vismeel dat een redelijk
hoog vetgehalte bezit en perfect kan gecombineerd worden met andere
soorten vismeel. Het heeft net zoals de andere vismelen een uitgesproken
geur die direct herkenbaar is door vriend karper. In combinatie met
een "stinker" van een flavour (geur- smaakstof) is succes
verzekerd.
Max.% te verwerken: 20
Eiwitgehalte: 60%
Koolhydraatgehalte: 0%
Vetgehalte: 11 %
Uitharding: redelijk
Verwerkbaarheid: goed
Schapenkorrel
- schapenbix
Vijftien jaar geleden één van de meest gebruikte ingrediënten.
Het was goedkoop en dat was op de eerste plaats belangrijk. Het rolde
als een trein, het rook voor de karper blijkbaar zeer goed om nog maar
van de smaak te zwijgen. Het was perfect met gelijk welk ingrediënt
uit die tijd te verwerken. Het had slechts een nadeel: de lokwerking
(aantrekkingskracht) van schapenbix was vrij snel uitgewerkt. Misschien
lag het ook wel aan het feit dat in die bepaalde periode werd overgeschakeld
op boilies met een hoger eiwitgehalte, en deze lekkernijen drukten eigenlijk
de boilies met een laag eiwitgehalte de kop in. Wij hebben er goede
resultaten mee geboekt, zeker in de periode dat we met "de platte
bol" visten en dat staat voor zacht deeg.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 17 %
Koolhydraatgehalte: 20%
Vetgehalte: 4%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Soja-isolaat
Dat brengt ons bij een ingrediënt met een hoog eiwitgehalte. Dit
isolaat wordt ook gewoon soja-eiwit genoemd en is inderdaad het eiwit
van de soja. Het is een zeer stoffige bloem, met een vrij hoog soortelijk
gewicht. Het is ideaal om het eiwitgehalte van de boilie een beetje
op te krikken, helaas is de prijs eveneens opgekrikt, maar dat zijn
we gewend van ingrediënten met een hoog eiwitgehalte.
Max.% te verwerken: 20%
Eiwitgehalte: 85%
Koolhydraatgehalte: 0%
Vetgehalte: 0%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Sojameel
- ontvet
Ook wel sojabloem genoemd. Sojameel of
-bloem is in boilies waarschijnlijk het meest gebruikte bestanddeel.
Het zit bijna in elke kant-en-klaar mix die in de handel wordt aangeboden.
Sojameel -ontvet is in de meeste gevallen getoast. Het meel heeft een
kortstondige verhitting ondergaan, Het is iets donkerder van kleur dan
vet sojameel en heeft een uitgesproken, lekkere smaak. Telkens we met
dit ingrediënt aan de slag gaan, heb ik moeite om er af te blijven,
Dit ontvet sojameel bevat iets meer eiwitten dan de vette versie en
ook het koolhydraatgehalte ligt iets hoger. Men moet wel opletten met
de versheids datum, omdat sojameel vrij snel bederft. Het gevaarlijke
is dat je dat niet meteen ziet of ruikt. Maar, de vangsten vallen drastisch
terug en eindigen bij een absoluut minimum met de ene "blank"
na de andere als gevolg, het is dus uitkijken geblazen.
Max.% te verwerken: 40%
Eiwitgehalte: 47%
Koolhydraatgehalte: 30%
Vetgehalte: 1 %
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Sojameel
- vet
De ene karpervisser geeft de voorkeur aan vet sojameel, de andere houdt
het op ontvet sojameel. Op gebied van eigenschappen zijn beide sojamelen
aan elkaar gelijk. Het grote verschil zit hoofdzakelijk in het soortelijk
gewicht. Vet sojameel is minder zwaar. Net zoals ontvet sojameel is
het vette even gevaarlijk als het over bederven gaat. Beide sojamelen
laten zich in de meeste samenstellingen perfect verwerken.
Max.% te verwerken: 40%
Eiwitgehalte: 40%
Koolhydraatgehalte: 25%
Vetgehalte: 25%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Sojaschroot
De naam zegt het zelf, dit meel bekomt men na het onttrekken van de
olie aan het binnenste van de sojaboon. Het is eigenlijk enkel en alleen
de mantel van de sojaboon die vermalen wordt. Het eiwitgehalte ligt
een stuk lager dan bij de twee bovenstaande melen. De laatste tijd wordt
dit product echter nog weinig verkocht in tegenstelling met een tiental
jaar geleden. Toen was sojaschroot een hoofdbestanddeel in menige karpermix.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 35%
Koolhydraatgehalte: 25%
Vetgehalte: 1 %
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Speculaas
- gemalen
Dat dit lekker kruidig krokant koekje eveneens op het menu van vriend
karper staat, is eigenlijk niet verwonderlijk. Het bevat veel suiker
en dat de karper daar gek op is, hebben we reeds eerder gehoord, Het
behoort eigenlijk tot de familie van de koekjesmelen en is in droge
toestand vrij licht. Wanneer we het echter bevochtigen wordt het redelijk
zwaar, en in combinatie met wat caseïne, soja, maïsmeel, roggemeel
en een beetje griesmeel, geeft gemalen speculaas een goed te rollen
boilie. Voorzien van een aangepaste smaakstof (bv speculaaskruiden)
zal deze boilie voor de nodige actie zorgen.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 7%
Koolhydraatgehalte: 70%
Vetgehalte: 20%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed
Tarwebloem
Zo zitten we weer bij de granen of het hoofdbestanddeel van ons dagelijks
stukje brood.Tarwebloem is een ingrediënt dat we zeer veel gebruiken.
Het heeft eigenlijk weinig of geen negatieve eigenschappen. Het rolt
zeer goed, is erg goedkoop en karper is er gek op vanwege de smaak.
Kan in gelijk welke mix bv roggebloem vervangen om het zwellen na het
koken te verminderen. Zeker geschikt als basis in een HNV mix in combinatie
met caseïne, maïsmeel, griesmeel en vismeel of vleesmeel,
of beide.
Max.% te verwerken: 30%
Eiwitgehalte: 11 %
Koolhydraatgehalte: 70%
Vetgehalte: 1 %
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: zeer goed
Tarwegluten
In zeer veel oudere boeken over de karpervisserij was dit product het
wondermiddel bij uitstek. Gelijk welke mix die slecht of nauwelijks
te rollen viel, zou bij gebruik van tarwegluten "van de roltafel
vliegen". Laat ons het zo stellen, dat in sommige gevallen tarwegluten
echt een klein mirakel kunnen verrichten. Dat zullen we dus niet ontkennen.
Maar, dat het elke mix zou omtoveren tot "bruikbaar" is een
beetje overdreven. Hoofdzakelijk maakt het uw deeg minder kort, dwz
wanneer uw deeg te brokkelig is, zal door het gebruik van tarwegluten
het deeg beter bij elkaar blijven en het rollen vergemakkelijkt worden.
Bij een te hoge dosis is het deeg gewoon niet meer te verwerken en lijkt
het meer op een stugge massa, te vergelijken met stopverf. Net zoals
bij de andere gluten, is het eiwitgehalte van tarwegluten zeer hoog.
Max.% te verwerken: 15%
Eiwitgehalte: 90%
Koolhydraatgehalte: 0%
Vetgehalte: 0%
Uitharding: goed
Verwerkbaarheid: goed tot zeer goed
Caseine
Caseine bevat meer dan 80% eiwit met een goed aminozuurpatroon en is
het hoofdbestanddeel uit melk. Caseine lost niet in koud water maar
wel in warm water op. Na verhitting en afkoeling krijgt het een zeer
harde structuur. Caseine heeft geen enkele bindende werking en moet
dus altijd in combinatie met binders worden gebruikt. Het is een vrij
zwaar ingrediënt en het deeg is moeilijk te rollen bij grote hoeveelheden
caseïne. Caseïne heeft geen lekkere smaak, het smaakt nergens
naar. Caseïne is verkrijgbaar in verschillende korrelgroottes:
30 mesh is het grofste en het gemakkelijkste bij het rollen van de boilies,
de fijne 80 mesh maakt de boilie van binnen zacht en sponsachtig.
Calciumcaseinaat
Calciumcaseinaat is gemodificeerd caseine en heeft een iets hoger eiwitpercentage
en ongeveer hetzelfde aminozuurpatroon. Het bindt wel wat beter dan
caseïne, maar wordt minder hard na verhitting en afkoelen. Natriumcaseinaat
is een produkt om het eiwitpercentage van koolhydraatrijke boiliesamenstellingen
wat op te krikken. De boiliemix is goed te verwerken en de boilies harden
goed uit.
Natriumcaseinaat
Natriumcaseinaat of sodiumcaseinaat heeft ongeveer hetzelfde eiwitpercentage
en aminozuurpatroon als calciumcaseinaat. Bij kleine hoeveelheden natriumcaseinaat
als bindmiddel is het deeg wat makkelijker te rollen. Natriumcaseinaat
is zeer licht van gewicht, ideaal om lichte boilies van te maken, om
toe te passen bij bv. wierbedden en zachte bodem. De kooktijd van dit
produkt mag niet te lang zijn, omdat het caseinaat wegsmelt en de boilies
opzwellen tijdens het koken.
Lactalbumine
(melkalbumine)
Melkalbumine heeft een eiwitpercentage van ongeveer 85%. Het bindt erg
goed en hard ook goed uit. Het produkt is wat gelig van kleur en heeft
van de melkeiwitten de meest aangename geur en smaak. Het is een duur
produkt en is dus slechts als binder geschikt tot een percentage van
25%. Als bulk-ingredient is het verstandiger om caseine toe te passen.
Wat gewicht betreft is het een neutraal bestanddeel in de boiliemix.
Kalveropfokmelk
Het is een soort van vervangmaaltijd voor kalveren. Het meel is een
zoetachtig produkt met hoogwaardige eiwitten en veel vetten en vitamines.
Perfect voor de smaak en geur van de boiliemix. Niet te grote hoeveelheden
toepassen omdat het totaal niet uithardt. Bekende merken zijn bv. Vitamealo,
Topfok S, Milkivit
Ei
(kip)
Een ei is een schaal waarin de kiem van - in dit geval - een vogel aanwezig
is. Om de kiem is er de eidooier het wit. De eidooier bevat erg veel
eiwit en al het vet. De vetten bestaan uit lecithine als emulgator (=
een binder tussen olie en water) en cholesterol.
Ei-albumine
Ei-albumine bestaat uit meer dan 80% zuiver eiwit van zeer goede kwaliteit.
Het wordt gemaakt van het eiwit uit het eiwit. Het is net als melkalbumine
een zeer goede binder en ongelofelijke hardingseigenschappen. Het produkt
om boilies taai en duurzaam te maken, echter nadeel zijn de zeer hoge
prijs en het ontbreken van overige voedingsstoffen.
Eidooierpoeder
Eidooierpoeder is uitsluitend gemaakt van de dooier en is dus zeer vet.
Eipoeder
Eipoeder bestaat uit 50% eiwitten van goede kwaliteit. Het poeder is
veel geler van kleur dan de ei-albumine omdat het is gemaakt van het
wit en de dooier van het kippeei. Eipoeder heeft een wat zwavelachtige
geur en heeft ongeveer dezelfde eigenschappen van ei-albumine. Echter
het is vetter en minder hardend. Als binder goed toepasbaar tot zo'n
30% van de boiliemix.
Een
ei is en blijft makkelijker te verwerken in een boiliemix dan de beschreven
poeders. Poeders zijn tevens een kostbaar middel, vanwege de benodigde
hoge doseringen en de hoge prijs.
Eivoer
(voor vogels)
Dit is een opfokvoer voor vogels, meestal kanaries. Hoewel de naam anders
zou vermoeden, een laag eiwitpercentage zo'n 15%. Het is een voer samengesteld
uit onder andere: eieren, tarwebloem, suiker, honing, zaden, vitaminen
en mineralen. Het bevat uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Een zeer
interessant produkt voor onze boiliemix, het maakt de boilie goed van
smaak, en hij wordt kruimig en krokant van binnen. Het bevat de nodige
vezels voor een goede vertering. De boiliemix is nog goed te verwerken
tot ongeveer een kwart deel van de mix aan eivoer. Het is goed te verwerken
en hardt ook goed uit. Bekende merken zijn o.a. Cede, Sluis, Orlux
Aardappelzetmeel
Dit blauwwitachtige meel poeder dat kraakt en glinstert, wordt in de
keuken gebruikt om sauzen te binden. Het is een ideaal ingredient om
uw koolhydraatgehalte in de boiliemix te verhogen. Als binder toe te
passen in slechts kleine hoeveelheden.
Promtamil
Is een zeer fijn poeder dat bestaat uit geconcentreerd aardappeleiwit.
Ongeveer 80% hoogwaardig eiwit met een zeer goed aminozuurpatroon. Als
hoogwaardig eiwitconcentraat is het relatief goedkoop, ongeveer de helft
van caseine.
Tarwemeel-volkoren
Bestaat uit een procent of 15 matig eiwit. De karper is er gek op, de
instant-respons is dus goed. De geur en smaak zijn goed en de bindende
en hardende eigenschappen ook. Alleen in volkorenmeel komen de van nature
voorkomende bestanddelen van de tarwekorrel in hun natuurlijke verhouding
voor. Bij alle andere tarwemelen zijn de kiemen en de schildelen geheel
of gedeeltelijk verwijderd. Tarwemeel is verkrijgbaar in verschillende
versies, bv. het meergranenmeel van zes, zeven of wel tien granen.
Tarwegriesmeel
Griesmeel bestaat uit de griezen (de wat kleinere delen van het meellichaam)
vermengt met kleine zemeldelen. Ongeveer 10% laagwaardig eiwit. De karper
lust het erg graag. Het draait perfect en hard goed uit. Ook de kostprijs
is laag. Griesmeel heeft een hoog soortelijk gewicht en ideaal voor
het maken van harde en zware boilies, tot zo'n 25% toe te passen in
de boiliemix.
Tarwebloem
Bestaat uit het behoorlijk verkleinde meellichaam, zonder zemeldelen.
Is dus weer fijner als griesmeel. Het is minder geschikt voor puur gebruik,
en hard ook minder uit dan griesmeel. Goedkoop en smaakt goed.
Tarwegluten
Zijn de eiwitten uit het graan zo'n 80% maar met een zwak aminozuurpatroon.
Tarwegluten bindt uitstekend echter bij grote hoeveelheden worden de
boilies rubberachtig. De smaak wordt door de karper zeer gewaardeerd.
Tarwekiemen
Zijn een overblijfsel na het malen van de tarwekorrel. Een interresant
produkt, het eiwitpercentage schommelt zo rond de 30% van uitstekende
kwaliteit. Bovendien is het rijk aan vitamine B. De karpers vinden het
zeer smakelijk en het wordt goed verteerd zelfs bij lage temperaturen.
De bindende eigenschappen zijn goed, maar bij grotere hoeveelheden harden
de boilies nauwelijks uit.
Tarwezemelen
Dit zijn de pelletjes of de huid van de tarwekorrel. Zemelen worden
verkregen na het pletten van de tarwekorrel. Na het onttrekken van de
bloem, blijven de zemelen over. Een op zich vrij licht product dat zeer
slecht uithardt. Niet echt geschikt voor een boiliemix.
Koekjesmeel
Wordt gemaakt door koekjes fijn te malen. Het is lekker zoetig van smaak
en ruikt ook voortreffelijk. Wordt ook door de karper zeer gewaardeerd.
Het bevat weinig eiwitten, veel suikers en vet waardoor het prima verwerkbaar
is. Echter het hard niet goed uit. Een goedkoop produkt om een lekker
smakende boilie te verkrijgen.
Broodmeel
Gemalen gedroogd brood met een goede smaak. Het is goed verwerkbaar
en rolt als een trein. De uitharding is gewoonweg slecht. Een goedkoop
produkt met laag eiwitgehalte.
Maismeel
Maismeel wordt verkregen door maiskorrels fijn te malen. Het heeft een
laag eiwitpercentage zo'n 15% met een matig aminozuurpatroon. Het is
een vrij grof ingredient en de uitharding is goed. De smaak wordt erg
gewaardeerd door de karper. Een boilie met grote hoeveelheden maismeel
blijft gewoon vangen. Een goed alternatief voor mais als partikel. Dan
is er ook nog de gezoete versie. Deze bindt iets beter en heeft een
zeer fijne, zoetige geur. Hardt iets minder uit dan het gewone maismeel.
Maisgluten
Een vrij hoog eiwitgehalte zo'n 50%, maar van matige kwaliteit. Het
is een harde grove korrel van donkere kleur. De smaak is minder dan
de geur, wat zurig. Het produkt bindt totaal niet maar hardt wel goed
uit. Het wordt goed verteert door de karper.
Maizena
Maïszetmeel bevat net zoals aardappelzetmeel geen eiwitten. De
uitharding is niet bepaald slecht te noemen en de instant-response is
uitstekend. Een product waar we in geen geval mee mogen overdrijven
omdat bij overdosering de boilie kan stuk koken. Een ideaal ingrediënt
om het koolhydraatgehalte van een mix wat op te schroeven. Gebruik als
binder.
Polenta
Polenta is griesmeel van de maiskorrel. Het bevat dus fijne en grove
griezen. Het bindt iets beter dan gewoon maismeel maar hardt minder
uit. Polenta is een voorgekookte maissoort met een zachte geur en smaak.
Een smaakmaker en goedkoop produkt.
Rijstebloem
Rijstebloem zijn rijstkorrels gemalen in poedervorm zonder zemel of
kiem. Het heeft een laag eiwitpercentage van lage kwaliteit. Het is
een goedkoop alternatief voor griesmeel. Het is een zeer fijn wit meel
met eigen smaak. Het bindt en hardt goed uit.
Havermoutmeel
Een laag eiwitgehalte van lage kwaliteit. Verwerkt goed in de boiliemix,
hardt goed uit. De smaak wordt zeer gewaardeerd door de karper. Goedkoop.
Pas op bij grote hoeveelheden zwelt de boilie op tijdens het koken.
Sojameel
Wordt gemaakt van de ontvliesde, geplette en geroosterde sojaanboon.
Een perfect produkt om toe te passen in de boiliemix. Het is goedkoop,
goed van smaak, bindt goed en hardt redelijk uit. Het eiwitpercentage
ligt rond de 50% en is van goede kwaliteit. Voedingstechnisch een van
de betere produkten.
Sojabloem
Een eiwitpercentage van zo'n 50% met een goed aminozuurpatroon. Bevat
een ruime hoeveelheid vet van goede kwaliteit en maakt het kneden en
rollen van de boiliemix een stuk eenvoudiger. Wordt echter na het koken
niet erg hard, en is alleen goed bruikbaar bij ingredienten die wel
goed uitharden.
Soja-isolaat
Soja-isolaat bestaat uit 85% eiwitten van goede kwaliteit. Als produkt
in boiliemixen niet geschikt vanwege de slecht bindende eigenschap,
het opzwellen bij het koken en weinig hardende eigenschappen. Niet te
gebruiken in combinatie met natriumcaseinaat omdat de boilies dan oplossen
bij het koken. Het soortelijk gewicht is hoog, de prijs ook.
Pindameel
Een topper wat vangsten betreft. Heeft een hoog eiwitgehalte van boven
de 40%. Het is erg olieachtig en grof meel met een typische geur. Bindt
niet echt super maar hardt wel goed uit. Flavouren is overbodig.
Pas op met pinda's of pindameel van slechte kwaliteit! De aangeboden
pinda's in viswinkels kunnen wel eens van slechte kwaliteit zijn en
zitten soms al onder de schimmel. Niet kopen dus. Meestal zijn het afgekeurde
pinda's voor de voedingsindustrie die goedkoop aangeboden worden. Een
zeer goed alternatief zijn geroosterde pinda's. Voor het malen de pinda's
in heet water wassen en een paar uur uit laten drogen. Dit voor het
hoge vetgehalte. Doordat de pinda's zo'n hoog oliegehalte hebben draait
het wel als een trein.
Cacaopoeder
Wordt gemaakt van vermalen zaden van de cacaoboom. Als het puur wordt
gebruikt is het bitter van smaak en bevat het veel ruwe celstof. De
smaak wordt door de karper zeer gewaardeerd. Het is slecht verwerkbaar
in de boiliemix maar is perfect als smaakmaker. Maakt de boilie mooi
donker van kleur.
Hennepzaad (gemalen)
Is de gemalen korrel van de hennepplant. Het vezelgehalte en vetgehalte
liggen hoog. Hennepkorrels worden veel toegepast in vogelvoeren. De
werking van de hennep is verslavend bij karpers, ze blijven er van eten.
Door het hoge oliegehalte tot een kwart deel toe te passen in de boiliemix.
Bloedmeel
Het is een donkerrood poeder met een verschrikkelijke geur. Een hoog
eiwitgehalte van matige kwaliteit. Alleen als geur- en/of kleurstof
bruikbaar.
Vismeel
Vismeel bevat eiwitten van een goede kwaliteit zo'n 65% . Het bevat
voor de karper alle voedingsstoffen die hij nodig heeft. Een populair
produkt, het vangt onvoorstelbaar goed zowel instant als bij langer
gehouden voercampagnes. De boilies blijven stinken ook na uren in het
water te hebben gelegen. Vismeel bevat een hoog oliegehalte en is dus
niet in grote hoeveelheden toepasbaar.
Trouvit
Is een forellenopfokvoer dat voor een flink deel uit vismeel bestaat
en een weinig bloedmeel. Eiwitpercentage van zo'n 45% van goede kwaliteit.
Ook weer zo'n populair bestanddeel dat al veel karpervissers hebben
gebruikt en nog gebruiken. Het is verkrijgbaar in verschillende korrelgroottes
en ook in gemalen vorm. De verwerking in de boiliemix is goed en de
boilies harden vrij goed uit.
Garnalenmeel
Garnalenmeel is de vermalen harde pel die bij de garnaal als huid dienst
doet. Het bevat een vrij hoog eiwitgehalte, met een erg laag soortelijk
gewicht. Ideaal om lichte boilies van te maken. Het meel ruikt erg goed
en de karper is er gek op. Het is redelijk verwerkbaar maar hardt erg
slecht uit.
Vleesmeel
Vleesmeel of vleesbeendermeel is een ingredient met puur dierlijke eiwitten
zo'n 50%. Het produkt is goed toepasbaar in samenwerking met vismeel.
Geeft de mix een wat kruidig karakter. Het is goed verwerkbaar en hard
redelijk uit.
Honde-
en kattebrokken(gemalen)
Deze zijn in verschillende variaties en van diverse merken te koop.
Omdat het een vrij goedkoop bestanddeel is, zijn de brokken nog steeds
enorm populair. Ze bevatten namelijk alle mogelijke bouwstoffen om er
een volwaardig aas mee te vervaardigen. Het eiwitpercentage schommelt
zo rond de 30%. De werking is vrij instant, de boilies worden vlot genomen.
De boilies harden na het koken goed uit en hebben een lange levensduur.
Biggenmeel
Dit opfokvoer voor biggetjes bestaat onder meer uit gerstemeel, magere
melkpoeder, sojameel, maismeel, tarwegries en dierlijk vet. Dit produkt
is goedkoop en ideaal om in een boiliemix te gebruiken. Buiten een goed
eiwit-gehalte 20% en de nodige dosis koolhydraten bevat dit meel een
heleboel vitaminen en mineralen. Het enige nadeel van het biggenmeel
is de minder goede instant-respons, maar wanneer we de karper er lang
genoeg aan laten wennen, is dit zeker een aanrader. Biggenmeel is nog
goed te verwerken in een boiliemix tot zo'n 35%. De hardende eigenschap
is vrij goed.
Biergist
Gist is een klein eencellig organisme en functioneert als splitser van
suikers tot alcohol en koolzuurgas. Biergist wordt gebruikt voor de
alcoholistische gisting van bieren en wijn. Het biergist in poedervorm
heeft een hoog eiwitgehalte en is zeer rijk aan vitamen en mineralen.
Biergist is duur en doet alleen dienst als supplement(toevoeging). Te
denken valt aan enkele theelepels per kilo boiliemix
|
