In de meer dan 20 jaar van ons bestaan hebben wij ons ontwikkeld tot een specifieke Horecaslagerij. Eric v.d. Heijden met zijn personeel hebben een lange ervaring, zowel in de detail- als de grootverbruik markt.
Onze kracht zit in het assortiment en de betrouwbaarheid. Samen met Uw chef-kok kunnen wij speciale producten ontwikkelen, geheel afgestemd op Uw vraag. Wij leveren op maat: d.w.z. Geproportioneerd, al dan niet vacuum verpakt, dagelijks op het door U gewenste tijdstip, in een gekoelde bestelwagens. In bijzondere gevallen kunt U ons ook s-avonds of in de weekenden bereiken.
Wij gebruiken voor onze producten alleen en uitsluitend gecontroleerd vlees. Bovendien testen wij frequent onze kwaliteit bij een onafhankelijk laboratorium.
Enige bijzondere, door ons ontwikkelde producten:
Gerookte producten: zoals Kipfilet,eendeborstfilet kalkoenfilet speenfilet enz..
Gekookte producten:zoals Beenham met of zonder been,mini hammetjes,
Gegaarde producten:
zoals kipfilet,drumsticks,Kippevleugels,runderlappen
Diversen vlees in saus: zoals boeufbourgionne,hazenpeper,varkenshaas roomsaus,ragouts
Medaillons: In spek gewikkelde varkenshaas. Een bijzonder gerecht
Mixed Grill: Diversen soorten vlees , geproportioneerd naar Uw wens.
Enz.Enz.