Gevulde bleekselderij

Ingrediënten:

1. 8 stengels bleekselderij

2. ½ Citroen

3. 100 gr Mon Chou kaas

4. 50 gr roquefort

5. 1 eetlepel room

6. 2 eetlepels port

7. 25   gr gepelde walnoten

Bereidingswijze:

1. Breek stengels van de stronk en bewaar groene blaadjes.

2. Trek de taaie draden van de bleekselderij af en snijd ze in stukken van 12 cm. bestrijk ze met citroen.

3. Roer mon chou met roquefort en room en de port door elkaar tot een crème 

4. Hak de noten en voeg aan de crème toe vul de stengels

5. En garneer af met de blaadjes.