Rösti

Ingredienten:

1. 1 kg aardappelen
2. 75 gr boter
3. zout en peper

Bereidingswijze:

1. Was en schil de aardappelen
2. Rasp de aardappelen voeg wat zout toe.
3. Verhit een pan met 50 gr boter en bak in 10 min goudbruin.
4. draai de koek en laat eerst nog eens25 gr boter smelten en bak dan de tweede kant mooi goudbruin.
5. Dan op een schaal serveren en mooie punten snijden.