Tuinbonen met room  

Ingrediënten:

1. 2 kg verse tuinbonen

2. zout

3. ½ dl melk

4. 3 takjes bonenkruid

5. 20 gr boter

6. ½ eetlepel fijngehakt vers bonenkruid

7. 1/8 liter crème fraiche

Bereidingswijze:

1. Dop de tuinbonen, en kook ze in ruim water met zout en melk, en 3 takjes bonenkruid, in 20min gaar(oude iets langer)

2. Verwijder bonenkruid

3. en giet de tuinbonen af schud er 20 gr boter door.

4. Meng het fijngehakte bonenkruid met de helft van de crème fraîche kook dit tot de helft in

5. Doe de rest van de crème fraîche er door en schep alles onder de tuinbonen door en breng op smaak.